만사프

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만사프
Préparation du mansaf-Jordanie (8).jpg
원산지
관련 나라별 요리
주 재료

만사프(아랍어: منسف)는 요르단의 대표 음식이다.[1] 양고기자미드로 만든 브로스에 넣어 익힌 뒤, 쌀밥이나 익힌 부르굴을 곁들여 납작빵 위에 올려 낸다. 보통 아몬드고명으로 얹고, 자미드 소스를 더 얹어 먹는다. 사우디아라비아, 시리아, 이라크, 팔레스타인 등에서도 즐겨 먹는다.

사진 갤러리[편집]

각주[편집]

  1. 이재헌 (2016년 12월 22일). “조용한 응급실의 의미”. 《허핑턴 포스트. 2017년 11월 16일에 확인함.