마메이
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 국화군 |
| 목: | 진달래목 |
| 과: | 사포테과 |
| 속: | 포우테리아속 |
| 종: | 마메이 |
| 학명 | |
| Pouteria sapota | |
| (Jacq.) H.E.Moore & Stearn | |
학명이명 | |
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이명 목록[1]
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| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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32.1 g | |
| 당분 | 20.14 g |
| 식이 섬유 | 5.4 g |
0.46 g | |
1.45 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 티아민 (B1) | 1% 0.013 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 10% 0.116 mg |
| 나이아신 (B3) | 10% 1.432 mg |
| 판토테산 (B5) | 8% 0.397 mg |
| 비타민 B6 | 55% 0.72 mg |
| 엽산 (B9) | 2% 7 μg |
| 비타민 C | 28% 23 mg |
| 비타민 E | 14% 2.11 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 2% 18 mg |
| 철분 | 6% 0.78 mg |
| 마그네슘 | 3% 11 mg |
| 망간 | 10% 0.204 mg |
| 인 | 4% 26 mg |
| 칼륨 | 10% 454 mg |
| 나트륨 | 0% 7 mg |
| 아연 | 2% 0.19 mg |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[2] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[3] | |
마메이(스페인어: mamey, 학명: Pouteria sapota 포우테리아 사포타[*])는 사포테과의 과일 나무이다.[4] 열매는 사포테라 불리는 과일의 하나로, 마메이사포테(스페인어: mamey zapote)라는 이름으로도 알려져 있다. 원산지는 과테말라, 니카라과, 멕시코, 벨리즈, 엘살바도르, 온두라스등 북·중미 지역이다.[5]
사진
[편집]-
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열매와 씨
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ “Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn”. 《The Plant List》 (영어). 2012년 3월 26일. 2019년 5월 22일에 확인함.
- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
- ↑ Moore, Harold Emery, Jr. & Stearn, William Thomas. Taxon 16(5): 383. 1967.
- ↑ “Pouteria sapota (Jacq.) H. E. Moore & Stearn”. 《GRIN-Global Web v 1.10.4.0》 (영어). 2017년 9월 19일. 2019년 5월 22일에 확인함.
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