마른 새우

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마른 새우

마른 새우 또는 건새우새우를 햇볕이나 건조기에 말린 것이다. 한국 요리 외에도 중국 요리, 태국 요리 등에서 널리 쓰인다.

요리[편집]

한국에서는 마른 새우를 볶아 마른새우볶음을 만든다.[1]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 네츄르먼트 (2016년 5월 25일). “「오늘의 레시피」마른새우볶음 최종수정”. 《아시아경제. 2018년 1월 11일에 확인함.