로파 비에하

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색
접시 맨 왼쪽에 로피 비에하와 오른쪽에 검은콩, 노란색으로 불들인 쌀, 그 사이엔 으깬 플란테인 (바나나와 비슷한 과일)이 담겨있다.

로파 비에하 (스페인어: ropa vieja)는 채를 친 쇠고기 옆구리살을 토마토 소스로 요리한 음식으로, 스페인 령의 카나리아 제도, 미국의 사우스 플로리다 도시권 지역, 카리브 제도 지역, 특히 쿠바, 파나마푸에르토리코 등지에서 인기있는 음식이다.

같이 보기[편집]

외부 링크[편집]