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렐리시

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렐리시
네 가지 렐리시를 올린 샌드위치 식빵
종류양념
주 재료

렐리시(영어: relish)는 과일이나 채소를 다져서 익혀 식초에 절인 것이다.[1] 미국에서 렐리시는 피클을 다진 것으로, 주로 핫도그나 햄버거에 곁들인다.

같이 보기

[편집]

각주

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  1. ↑ 이성은 (2016년 2월 28일). “토마토·양파·칠리 고추 … 푹 끓인 아프리카의 맛”. 《중앙선데이》 (468). 2017년 9월 27일에 확인함. 
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