돼지 껍데기
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돼지 껍질은 돼지의 껍질 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다. 국립국어원에서는 껍데기는 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질을 뜻하므로, 돼지 껍질로 부르는 것이 적절하다고 밝혔다.[1]
마오쩌둥이 매우 좋아했던 음식이기도 하다.[출처 필요]
각주[편집]
- ↑ 국립국어원 (2011년 11월 21일). “돼지껍데기 / 돼지 껍질”. 《국립국어원 온라인가나다》. 2013년 5월 1일에 보존된 문서. 2018년 1월 12일에 확인함.
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