돼지 껍데기

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
(돼지 껍질에서 넘어옴)
둘러보기로 가기 검색하러 가기
돼지 껍데기

돼지 껍질돼지의 껍질 부분으로, 식용할 땐 깨끗이 씻어 삶아 양념해서 먹는다. 숯불로 구워서 먹기도 한다. 국립국어원에서는 껍데기는 조개 따위의 겉을 싸고 있는 단단한 물질을 뜻하므로, 돼지 껍질로 부르는 것이 적절하다고 밝혔다.[1]

마오쩌둥이 매우 좋아했던 음식이기도 하다.[출처 필요]

각주[편집]

  1. 국립국어원 (2011년 11월 21일). “돼지껍데기 / 돼지 껍질”. 《국립국어원 온라인가나다》. 2013년 5월 1일에 보존된 문서. 2018년 1월 12일에 확인함. 

외부 링크[편집]

  • 위키미디어 공용에 돼지 껍데기 관련 미디어 분류가 있습니다.