글뢰그

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글뢰그
Glögi 2.jpg
종류 온주
알코올 도수 0~22%
원산지 스칸디나비아
유사 음료 글뤼바인

글뢰그(스웨덴어·아이슬란드어: glögg, 노르웨이어·덴마크어: gløgg) 또는 글뢰기(핀란드어: glögi)는 북유럽온주이다.[1] 과거에 스칸디나비아에서 집배원이나 스키를 타고 우편물을 배달할 때 추위를 이기기 위해 양념증류주를 마셨던 것이 그 기원이다.

만들기[편집]

끓는 물에 정향, 시나몬, 생강, 오렌지 껍질, 카다멈향신료를 넣고 몇 분간 끓이다가 체에 받쳐, 블랙커런트 주스증류주, 그리고 아몬드건포도 등을 넣는다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 이해림 (2017년 1월 6일). “따뜻한 차처럼… 향긋하게 감미롭게 ‘뜨거운 술’”. 《한국일보. 2017년 12월 16일에 확인함.