구안찰레

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구안찰레
2019-01-31 Guanciale al Pepe ca 800g.JPG
종류살루메
원산지이탈리아의 기 이탈리아
지역이나 주이탈리아 중부
라치오, 아브루초

구안찰레(이탈리아어: guanciale)는 돼지과 볼 또는 목과 을 이용해 만든 이탈리아 특산 베이컨이다.[1]

각주[편집]