골뱅이
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 큰구슬우렁이 | |
| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 동물계 |
| 문: | 연체동물문 |
| 강: | 복족강 |
| (미분류): | 신생복족류 |
| (미분류): | 고복족류 |
| (미분류): | 총알고둥류 |
| 상과: | 구슬우렁상과 |
| 과: | 구슬우렁과 |
| 속: | 큰구슬우렁이속 |
| 종: | 큰구슬우렁이 |
| 학명 | |
| Polinices didyma | |
| Röding, 1798 | |
학명이명 | |
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Neverita didyma | |
큰구슬우렁이는 흔히 골뱅이로 불리는, 복족류 고둥의 일종이다.
이용
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큰구슬우렁이는 식용에도 쓰이며, 2008년 기준으로 전 세계 소비량 4700톤 가운데 4187 톤이 대한민국에서 소비된다.[1] 대한민국에서는 흔히 골뱅이 무침 등으로 만들어 먹는다. 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 많이 애용되며 노화방지 효과도 있다.
같이 보기
[편집]- 골뱅이표(@)
각주
[편집]- ↑ 장성호 (2009년 3월 9일). “골뱅이…주꾸미…닭날개… 술안주 `국산이 없네`”. 한국경제. 2010년 10월 7일에 확인함.
외부 링크
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