가축

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남아프리카의 양과 소

가축(家畜) 또는 집짐승인간이 이용하기 위하여 기르는 동물을 말한다.

개요[편집]

가축으로 분류되는 동물포유류조류 등이다. 대한민국에서는 축산법으로 가축의 종류를 정하고 있다.[1]

고기 등의 식재료를 얻거나 을 이용하여 을 만들기도 한다. 같은 큰 동물은 농사에 이용하거나 이동 수단으로 사용하기도 한다. 고양이처럼 애완 동물로 기르기도 한다.

역사[편집]

인간은 선사 시대부터 가축을 이용하여 왔으며 최초의 가축은 라고 추정되고 있다. 한국에서는 부여에서 각 부족을 대표하는 마가, 우가, 저가, 구가의 관직이 있어 이때 이미 , , 돼지, 가 가축으로 길러졌음을 알 수 있다. 고구려유리왕 21년에 제사에 쓸 돼지가 달아나 국내에서 발견되어 국내성으로 수도를 옮겼다고 삼국사기에 기록되어 있다.[2]

종류[편집]

일반적인 가축의 종류로는 다음과 같은 것들이 있다.

  • 개, 말, 소, 돼지, 양, 염소, 낙타 등
  • 닭, 오리, 칠면조, 거위 등

이용[편집]

가축은 여러가지 용도로 생활에 이용된다.

식재료[편집]

고기는 중요한 단백질 공급원이다. 돼지, , 오리 등의 고기를 식재료로 이용한다. 고기 이외에도 계란과 같은 이나 우유와 같은 이 식재료로 쓰인다.

사역[편집]

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양모를 이용하여 실을 뽑아 옷감을 만든다. 가죽으로 옷을 만들기도 한다.

주석[편집]

  1. 축산법.
  2. 디지털 삼국사기 고구려본기 유리명왕 21년 조 기사.

같이 보기[편집]