아보카도

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아보카도
아보카도 열매와 잎가지, 미국 캘리포니아 헌팅턴도서관에서
아보카도 열매와 잎가지, 미국 캘리포니아 헌팅턴도서관에서
생물 분류ℹ️
계: 식물계
군: 속씨식물군
강: 목련아강
목: 녹나무목
과: 녹나무과
학명
Persea americana
Mill. 1768

아보카도(영어: avocado)는 멕시코중앙아메리카가 원산지인 과일로 녹나무과에 속하는 식물이다. 기름질로 이루어진 아보카도는 단일 불포화지방산으로 이뤄져 있으며 아보카도의 화학물질은 항산화, 항균성을 가지고 있다.[1]

아보카도의 기름은 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 심장 질환, 암, 당뇨병의 발병율을 크게 낮춰주는 효과가 있다.[2] 또한 녹황색 채소와 함께 섭취했을 때 베타카로틴의 흡수율을 15.3배 더 높여준다.[3]

아보카도 효능

비타민과 미네랄이 풍부하며 콜레스테롤을 효과적으로 분해해 각종 성인병과 혈관 질환을 예방할 수 있으며 단기간 다이어트에도 좋다.루테인과 제아젠틴 성분이 풍부해 눈 건강에도 좋다.[4]

각주

갤러리

외부 링크