훈툰

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중국의 새우 훈툰

훈툰(馄饨), 완당(云吞)은 고기와 야채를 섞은 속을 얇은 피로 싸서 끓여낸 중국 요리이다. 훈툰은 밀가루, 달걀, , 소금으로 만든 밀가루피로 만든다.[1][2] 고기나 새우로 속을 만든다. 한국의 물만드와 만드는 방법은 비슷하나 크기가 작고 피가 얇다. 큰 훈툰도 있는데, 차이러우다훈툰 채소와 고기를 함께 넣은 훈툰이다. 훈툰을 삶아서 탕에 넣으면 한국의 만둣국처럼 된다.

참조[편집]

  1. Wonton Wrappers About.com. Retrieved: 2012-02-28.
  2. Homemade Wonton Wrappers Kitchen Simplicity. 2009-10-13.

같이 보기[편집]