해산물

수산업
기본 용어
어로 어업 어부 물고기 해산물 어선 어항
어업의 구분
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어업의 제문제
남획 포경문제 배타적 경제 수역
한국의 어로 민속
해녀 풍어제 어장
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국내 수산단체

수산 법령

관련 분류

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해산물(海產物) 또는 해물(海物)은 바다에서 나는 물자를 두루 일컫는 말이다. 수산물(水產物)은 바다 이외에도 강이나 호수 등 물에서 나는 물자를 통틀어 이르는 말로, 해산물보다 더 넓은 개념이다.

물고기나 수산물을 잡거나 거두어들이는 것을 어로라 부르며, 물고기나 수산물을 인공적으로 길러서 번식하게 하는 것은 양식이라 부른다. 물고기를 잡는 일은 도구에 따라 낚시, 그물질 등으로 부르기도 한다. 해산물을 따는 일은 채포라 부르는데, 해녀들이 바닷속에 들어가서 해산물을 따는 것을 가리킬 때는 물질이라고도 한다.