피스타치오

피스타치오
생물 분류
계: 식물계 (미분류): 속씨식물군 (미분류): 진정쌍떡잎식물군 (미분류): 장미군 목: 무환자나무목 과: 옻나무과 속: 피스타치아속 종: 피스타치오
학명
Pistacia vera L.

피스타치오(pistachio)는 옻나무과에 속하며 원산지는 중앙아시아,서아시아이다. 터키, 이탈리아 등 지중해 연안과 이란 등에 분포한다.

열매는 노란색을 띠며 날것으로 먹기도 하나 아이스크림, 과자 등에도 쓰인다.