페니 번

페니 번은 가장 기본적인 번의 모양을 띠고 있다.

동요 London Bridge Is Falling Down 들어보기

담자균류인 그물 버섯의 일반명이 penny bun 이라 불리는 이유는 버섯의 자실체가 penny bun과 굉장히 닮았기 때문이다.

페니 번은 240 펜스가 1파운드를 의미할 당시 1 페니 정도의 가격으로 살 수 있는 빵을 말한다. 페니 로프는 1266년 Assize of Bread Act에서 규정한 잉글랜드의 일반적인 '빵 덩어리의 크키를 지칭했는데 그 덩어리의 크기는 사용하는 반죽의 질에 따라 크기가 다양했다. 잉글랜드 동요 London Bridge Is Falling Down의 한 구절에서는 "페니 번으로 지어요."(영어로 "Build it up with penny loaves")라는 구절이 나오기도 한다.

'페니 번'이라는 표현은 발음적인 운에 맞추어 '런던 토박이'(영어로 'cockneydom')라는 뜻을 가진다. '페니 번'은 담자균류에 속한 식용 그물버섯의 한 별명이다. 그물 버섯은 유럽과 북아메리카 현지인들에게 덩이버섯에 이어 가장 인기가 많은 버섯이다.

'페니 번 뭉개기' (영어로 'Cockle to a penny bun')는 레이싱 경주에서 10분의 1의 확률을 뜻하는 잉글랜드 속어이다.

같이 보기

• 빵의 종류
• 페니의 기원과 발달과정