파테 (음식)

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다양한 파테

파테(프랑스어: Pâté)는 간이나 자투리 고기, 생선살 등을 갈아서 파테(pate)라는 밀가루 반죽을 입혀 오븐에 구워낸 정통 프랑스 요리이다.

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