탄두리 치킨

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색
탄두리 치킨

탄두리 치킨(Tandoori chicken)은 펀자브 지방에 전해지는 인도 요리 중 하나이다. 닭고기를 꼬치에 꽂아 탄두르에 구우며, 요거트, 소금, 후추 등의 향신료를 고기에 반나절 정도 담근 후, 향기롭게 굽는다.

외부 링크[편집]