타이 요리

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색

타이 요리타이의 요리를 말하며, 열대 과일이 들어간다.

환경의 영향[편집]

아열대 기후와 비옥한 토지, 풍부한 물과 햇빛 덕분에 태국은 세계적인 곡창 지대이며, 열대 과일과 해산물 등이 풍부한 나라이다. 오랜 세월 자유와 평화, 풍요를 누려 식량난을 겪어 본 적이 없었기 때문에 일반 국민들의 식생활 문화가 크게 발전했다. 또 음식 먹는 것을 즐거운 일로 생각하고, 전통적으로 남자들이 태국 요리를 즐기는 것이 특징이다.

특징[편집]

인도와 중국 사이, 동남아시아 중앙에 위치하여 여러 문화의 영향을 받은 태국은 음식 문화에 있어서도 각 나라의 영향을 많이 받았다. 국물이 진한 카레의 일종인 은 인도에서, 국수, 만두, 볶음 요리는 중국에서, 달콤한 과자류는 포르투갈에서 전래된 것이다. 더운 나라이기 때문에 뜨거운 이나 보다는 볶음 요리가 더 발달하였다.

음식 단어[편집]

재료[편집]

조미료[편집]

음식[편집]

태국의 과일[편집]