타마린드

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타마린드

타마린드(tamarind, Tamarindus indica)는 콩과에 속하는 나무로, 열대 아프리카가 기원이다. Tamarindus 속은 하나의 종만 지니고 있는 단형이다.

연구[편집]

타마린드는 암탉의 혈청의 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 왔으나, 이들이 낳은 달걀의 노른자위에는 해당되지 않는다.[1] 인간에 대한 임상 시험의 부족으로 말미암아 과다콜레스테롤증이나 당뇨의 치료를 위해 타마린드를 추천할만한 충분한 증거는 없다.[2]

참조[편집]

  1. (2005년) Effects of dietary tamarind on cholesterol metabolism in laying hens. 《Poultry science》 84 (1): 56–60. PMID 15685942.
  2. Tamarindus indica. Health Online. 11 January 2010에 확인.

바깥 고리[편집]

  • (영어) Tamarindus indica in Brunken, U., Schmidt, M., Dressler, S., Janssen, T., Thiombiano, A. & Zizka, G. 2008. West African plants – A Photo Guide. www.westafricanplants.senckenberg.de.