키르 로열

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키르 로열

키르 로열(Kir Royal)은 칵테일의 일종으로, 화이트 와인 대신[1][2] 샴페인으로 만든다는 점[3][4]을 제외하면 키르와 동일하다. 식전주(아페리티프, Apéritifs)로서 플루트형 글라스를 사용하여 마신다.[4] 국제바텐더협회(IBA, International Bartenders Association)가 지정한 공식 칵테일이다.

주석[편집]

  1. KIR, IBA, "KIR Before Dinner Cocktail 9 cl Dry White Wine 1 cl Créme de Cassis Pour Créme de Cassis into glass, top up with white wine. For Kir Royal: Use champagne instead of white wine."
  2. Graham, Colleen. Kir. About.com.
  3. 키르 - 두산세계대백과사전
  4. The Classic Champagne Cocktail - Kir Royale Fits Everyone "Glass: Flute(champagne), Wine glass … fill it with your champagne or sparkling wine "