카르보나라 또는 까르보나라(이탈리아어: Carbonara, 정식 이름: Spaghetti alla carbonara 스파게티 알라 카르보나라[*])는 달걀, 페코리노 로마노, 구완치알레, 후추로 만드는 이탈리아의 파스타이다.
