카람볼라

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카람볼라
생물 분류
계: 식물계 군: 속씨식물군 강: 쌍떡잎식물강 목: 괭이밥목 과: 괭이밥과 속: 아베로에스속 종: A. carambola
학명
Averrhoa carambola Linnaeus

카람볼라(carambola)는 흔히 스리랑카와 인도, 인도네시아가 원산지인 과일로 흔히 스타 후르츠(star fruits)라고 부른다. 현재는 브라질과 페루, 가나, 가이아나, 통가, 미국의 플로리다 주, 그리고 하와이 주에서까지 재배되고 있다.

카람볼라는 신맛과 단맛이 나고, 비타민 C가 함유되어 있다. 당뇨 환자는 섭취를 삼가는 것이 좋다고 하며, 그 씨앗에는 독이 있다. 생으로 먹을 수 있고 주스나 와인, 샐러드로 만들거나, 미얀마에서는 절인 차로 먹기도 한다.

이와 비슷한 과일로 흔히 '스타 애플'이라 부르는 크리소필럼 카이니토라는 과일도 있다.

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