치즈스틱

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홈메이드 치즈스틱

치즈스틱(cheese sticks) 또는 모차렐라 스틱(mozzarella sticks)은 모차렐라 치즈를 가공한 스트링 치즈를 튀김옷에 입혀 튀겨낸 것이다. 패스트푸드 점포나 냉동 식품으로서의 소비가 많고, 레스토랑 등에서 버펄로 윙, 나초와 함께 전채로 많이 내놓는 음식이다. 보통 모차렐라로 만들지만, 체더 치즈, 까망베르 치즈 등을 사용하기도 한다.

흔히 케첩을 찍어 먹는데 바비큐 소스, 머스타드 소스, 드레싱을 찍어 먹기도 한다.