찰보리빵
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찰보리빵은 찰보리 밀가루로 만든 팬케이크이다. 두 개의 층으로 되어 있으며 팥 믹스를 섞어 만든다. 대한민국 남동쪽에 위치해 있으면서 한국 관광객에게 잘 알려진 도시인 경주시에서 나는 특산 식품이다. 경주 고속 터미널 입구 바로 옆의 빵집과 천마총 주차장에서 팔기 시작하였다. 보리 밀가루는 경주 밭 등지에서 일구어낸 찰보리로 만든다.[1] 모양은 둥글고 평평하며 질감은 차진 스펀지 케이크와 비슷하다.[2]
[편집] 같이 보기
[편집] 주석
- ↑ http://www.idaegu.co.kr/new_gisa.html?uid=121763&part=loc
- ↑ http://english.visitkorea.or.kr/enu/SH/SH_EN_7_2_7_2.jsp
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