잔틴

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잔틴

잔틴(영어: xanthine) 또는 크산틴(독일어: Xanthin)은 대부분의 인체 조직과 분비액, 다른 유기체에서 볼 수 있는 푸린 염기이다. 수많은 각성제카페인테오브로민을 포함하여 잔틴에서 비롯된다.[1]

잔틴은 푸린 대사 방식의 산물이다.

잔틴은 잔틴 산화효소의 작용으로 말미암아 최종적으로 요산으로 변환된다.

선별된 잔틴[편집]

선별된 잔틴
이름 R1 R2 R3 IUPAC 명명법 발견 위치
카페인 CH3 CH3 CH3 1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6(3H,7H)-dione 커피, 과라나, 마테, , 콜라
테오브로민 H CH3 CH3 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione 초콜릿, 마테
테오필린 CH3 CH3 H 1,3-dimethyl-7H-purine-2,6-dione , 초콜릿, 마테
파라잔틴 CH3 H CH3 1,7-dimethyl-7H-purine-2,6-dione 카페인을 소비해온 짐승
잔틴 H H H 3,7-dihydro-purine-2,6-dione 식물, 짐승

주석[편집]

  1. Spiller, Gene A. (1998). 《Caffeine》. Boca Raton: CRC Press. ISBN 0-8493-2647-8
  2. Voet, Donald; Voet, Judith; Pratt, Charlotte (2008). "The Major Pathways of Purine Catabolism in Animals," Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level, p. 840.

같이 보기[편집]