이당류
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이당류(二糖類)는 두 개의 단당류가 결합한 탄수화물이다.
종류 [편집]
| 이당 | 단당1 | 단당2 | 결합 |
|---|---|---|---|
| 수크로스(자당, 설탕) | 글루코스 | 프럭토스 | α(1→2)β |
| 락툴로스 | 갈락토스 | 프럭토스 | β(1→4) |
| 락토스(젖당, 유당) | 갈락토스 | 글루코스 | β(1→4) |
| 말토스(엿당, 맥아당) | 글루코스 | 글루코스 | α(1→4) |
| 트레할로스 | 글루코스 | 글루코스 | α(1→1)α |
| 셀로비오스 | 글루코스 | 글루코스 | β(1→4) |
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탄수화물 |
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|---|---|
| 일반 | |
| 기하 구조 | |
| 단당류 | |
| 복당류 | |
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