아테모야

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생물 분류 읽는 법아테모야
Atemola (cross of Annona cherimola and Annona squamosa).jpg
생물 분류
계: 식물
(미분류): 속씨식물
(미분류): 목련군
목: 목련목
과: 포포나무과
속: 아노나
종: 아테모야
학명
Annona × atemoya
Mabb.

아테모야(atemoya) 또는 아노나 아테모야(Annona × atemoya)는 슈가 애플(Annona squamosa)과 체리모야(Annona cherimola)의 두가지 과일을 교배하여 얻은 잡종 과일이다. 아테모야는 슈가 애플의 다른 이름인 아테(ate)와 체리모야의 모야(moya)를 조합하여 이름 붙여졌다.

명칭[편집]

아테모야는 타이완에서 인기가 있는데, 타이완에서는 아테모야를 파인애플 슈가 애플(pineapple sugar apple)이라고 부른다. 이러한 이유로 때때로 이 과일을 슈가 애플과 파인애플의 교배종으로 잘못 알기도 한다. 아테모야는 과일 모양이 석가의 머리 모양과 비슷하여 봉리석가(鳳梨釋迦)라고도 한다.

특징[편집]

아테모야는 일반적으로 하트 모양이거나 둥근 모양이다. 색은 연녹색이고 표면은 울퉁불퉁하다. 줄기와 가까운 표면은 슈가 애플처럼 울퉁불퉁 하지만, 밑 부분은 체리모야와 같이 매끈하다. 과육은 슈가 애플과 같이 갈라져 있지 않고, 체리모야와 비슷하다. 아테모야는 즙이 많고 부드러우며, 달콤하면서도 약간 시큼한데, 이는 피냐 콜라다를 연상하게 한다. 아테모야의 과육에는 먹을 수 없는 독성 검은 씨가 있다.[1] 익으면, 과일의 껍질을 벗겨내고, 수박처럼 차게 해서 먹는다.[2]

갤러리[편집]

주석[편집]

  1. Purdue New Crops Profile
  2. Clarke, Joan (1998). 〈Hawai’i〉, 《Culinaria: The United States: A Culinary Discovery》. Köln, Germany: Könemann, 476쪽. ISBN 3-8290-0259-9