아테모야
위키백과, 우리 모두의 백과사전.
 아테모야 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) |
||||||||||||||
| 생물 분류 | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| 학명 | ||||||||||||||
| Annona × atemoya Mabb. |
아테모야(atemoya) 또는 아노나 아테모야(Annona × atemoya)는 슈가 애플(Annona squamosa)과 체리모야(Annona cherimola)의 두가지 과일을 교배하여 얻은 잡종 과일이다. 아테모야는 슈가 애플의 다른 이름인 아테(ate)와 체리모야의 모야(moya)를 조합하여 이름 붙여졌다.
목차 |
명칭 [편집]
아테모야는 타이완에서 인기가 있는데, 타이완에서는 아테모야를 파인애플 슈가 애플(pineapple sugar apple)이라고 부른다. 이러한 이유로 때때로 이 과일을 슈가 애플과 파인애플의 교배종으로 잘못 알기도 한다. 아테모야는 과일 모양이 석가의 머리 모양과 비슷하여 봉리석가(鳳梨釋迦)라고도 한다.
특징 [편집]
아테모야는 일반적으로 하트 모양이거나 둥근 모양이다. 색은 연녹색이고 표면은 울퉁불퉁하다. 줄기와 가까운 표면은 슈가 애플처럼 울퉁불퉁 하지만, 밑 부분은 체리모야와 같이 매끈하다. 과육은 슈가 애플과 같이 갈라져 있지 않고, 체리모야와 비슷하다. 아테모야는 즙이 많고 부드러우며, 달콤하면서도 약간 시큼한데, 이는 피냐 콜라다를 연상하게 한다. 아테모야의 과육에는 먹을 수 없는 독성 검은 씨가 있다.[1] 익으면, 과일의 껍질을 벗겨내고, 수박처럼 차게 해서 먹는다.[2]
갤러리 [편집]
-
아테모야(왼쪽)와 슈가 애플(오른쪽)
-
아테모야 과일 절단면
-
아테모야의 씨. 독성이 있어 식용 불가
-
시장에 전시된 아테모야
-
판매대에 전시되어 있는 아테모야
주석 [편집]
- ↑ Purdue New Crops Profile
- ↑ Clarke, Joan (1998). 〈Hawai’i〉, 《Culinaria: The United States: A Culinary Discovery》. Köln, Germany: Könemann, 476쪽. ISBN 3-8290-0259-9
 |
위키미디어 공용에 관련 미디어 분류가 있습니다. |
 |
위키스피시즈에 관련 분류 및 자료가 있습니다. |
