대한민국식품명인
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대한민국식품명인은 농림축산식품부장관이 전통식품의 계승·발전과 가공기능인의 명예를 위하여 지정하여 보호·육성하는 제도이다. 전통식품과 전통식품 외의 일반식품 등 두 분야로 구분하여 운영하고 있다.
지정 현황[편집]
2021년 현재 총 94명이 지정되었으며, 이 중 83명이 활동하고 있다.
| 식품명인 지정현황 | |||||
| 지정번호 | 성명 | 보유기능 | 지정일 | 소재지 | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 제1호 | 조영귀 | 주류(송화백일주) | 1994년 8월 6일 | 전북 전주 | 지방무형문화재 |
| 제2호 | 김창수 | 주류(금산인삼주) | 1999년 9월 20일 | 충남 금산 | 국가무형문화재 |
| 제3호 | 이한영 | 주류(옥선주) | (2000년 8월 지정해제) | 충남 금산 | - |
| 제4호 | 지복남 | 주류(계룡백일주) | (2009년 11월 지정해제) | 충남 공주 | 지방무형문화재 |
| 제4-가호 | 이성우 | 주류(계룡백일주) | 2010년 1월 4일 | 충남 공주 | - |
| 제5호 | 이기양 | 주류(감홍로주) | (2000년 10월 지정해제) | 전북 전주 | |
| 제6호 | 박재서 | 주류(안동소주) | 1995년 7월 15일 | 경북 안동 | - |
| 제7호 | 이기춘 | 주류(문배주) | 1995년 7월 15일 | 경기 김포 | 국가무형문화재 |
| 제8호 | 송재성 | 주류(김천과하주) | (1999년 6월 지정해제) | 전북 전주 | |
| 제9호 | 조정형 | 주류(전주이강주) | 1996년 4월 4일 | 전북 전주 | 지방무형문화재 |
| 제10호 | 유민자 | 주류(옥로주) | 1996년 4월 4일 | 경기 용인 | 지방무형문화재 |
| 제11호 | 임영순 | 주류(구기자주) | 1996년 4월 4일 | 충북 청양 | 지방무형문화재 |
| 제12호 | 최옥근 | 주류(계명주) | 1996년 4월 4일 | 경기 남양주 | 지방무형문화재 |
| 제13호 | 남상란 | 주류(가야곡왕주) | 1997년 12월 15일 | 충남 논산 | - |
| 제14호 | 홍쌍리 | 식품(매실농축액) | 1997년 12월 15일 | 전남 광양 | - |
| 제15호 | 박승규 | 주류(면천두견주) | (2001년 12월 지정해제) | 충남 당진 | - |
| 제16호 | 박수근 | 식품(수제녹차) | 1999년 5월 15일 | 경남 하동 | - |
| 제17호 | 송강호 | 주류(김천과하주) | 1999년 9월 20일 | 경북 김천 | 지방무형문화재 |
| 제18호 | 신광수 | 식품(야생작설차) | 1999년 9월 20일 | 전남 순천 | - |
| 제19호 | 우희열 | 식품(한산소곡주) | 1999년 12월 8일 | 충남 서천 | 지방무형문화재 |
| 제20호 | 조옥화 | 주류(안동소주) | (2020년 3월 지정해제) | 경북 안동 | 지방무형문화재 |
| 제20-가호 | 김연박 | 주류(안동소주) | 2020년 12월 14일 | 경북 안동 | - |
| 제21호 | 유영군 | 식품(창평쌀엿) | 2000년 9월 18일 | 전남 담양 | - |
| 제22호 | 양대수 | 주류(추성주) | 2000년 12월 17일 | 전남 담양 | - |
| 제23호 | 최봉석 | 식품(갈골산자) | 2000년 12월 17일 | 강원 강릉 | - |
| 제24호 | 임용순 | 주류(옥선주) | 2001년 5월 7일 | 강원 홍천 | - |
| 제25호 | 오희숙 | 식품(부각) | 2004년 12월 4일 | 전남 곡성 | - |
| 제26호 | 김규흔 | 식품(전통한과) | 2005년 3월 4일 | 경기 포천 | - |
| 제27호 | 박흥선 | 주류(솔송주) | 2005년 8월 4일 | 경남 함양 | - |
| 제28호 | 김동곤 | 식품(우전차) | 2006년 2월 15일 | 경남 하동 | - |
| 제29호 | 김순자 | 식품(포기김치) | 2007년 5월 4일 | 경기 부천 | - |
| 제30호 | 홍소술 | 식품(죽로차) | 2007년 5월 4일 | 경남 하동 | - |
| 제31호 | 김병룡 | 식품(숙황장) | (2012년 12월 지정해제) | 전북 전주 | - |
| 제32호 | 강봉석 | 식품(엿, 조청) | 2008년 7월 2일 | 충북 충주 | - |
| 제33호 | 박순애 | 식품(엿강정) | 2008년 7월 2일 | 전남 담양 | - |
| 제34호 | 서양원 | 식품(황차, 말차) | (2012년 12월 지정해제) | 광주 동 | - |
| 제35호 | 기순도 | 식품(진장) | 2008년 8월 5일 | 전남 담양 | - |
| 제36호 | 문옥례 | 식품(순창고추장) | (2018년 12월 지정해제) | 전북 순창 | - |
| 제36-가호 | 조종현 | 식품(순창고추장) | 2019년 12월 5일 | 전북 순창 | - |
| 제37호 | 권기옥 | 식품(어육장) | 2010년 1월 4일 | 경기 용인 | - |
| 제38호 | 유정임 | 식품(포기김치) | 2010년 1월 4일 | 경기 수원 | - |
| 제39호 | 김년임 | 식품(전주비빔밥) | 2010년 12월 28일 | 전북 전주 | - |
| 제40호 | 한안자 | 식품(동국장) | 2010년 12월 28일 | 전남 해남 | - |
| 제41호 | 임장옥 | 식품(감식초) | 2012년 3월 5일 | 전북 정읍 | - |
| 제42호 | 김왕자 | 식품(노티떡, 신과병) | 2012년 3월 5일 | 경기 과천 | - |
| 제43호 | 이기숙 | 주류(감홍로) | 2012년 10월 9일 | 경기 파주 | - |
| 제44호 | 송화수 | 식품(홍삼) | 2012년 10월 9일 | 전북 진안 | - |
| 제45호 | 성명례 | 식품(대맥장) | 2012년 10월 9일 | 경북 청송 | - |
| 제46호 | 김현의 | 식품(찹쌀유과) | 2012년 10월 9일 | 경남 의령 | - |
| 제47호 | 전중석 | 식품(초의차, 초의병차) | 2012년 10월 9일 | 전남 무안 | - |
| 제48호 | 송명섭 | 주류(죽력고) | 2012년 10월 9일 | 전북 정읍 | - |
| 제49호 | 유청길 | 주류(산성막걸리) | 2013년 12월 3일 | 부산 금정 | - |
| 제50호 | 윤왕순 | 식품(천리장) | 2013년 12월 3일 | 전북 완주 | - |
| 제51호 | 최명희 | 식품(소두장) | 2013년 12월 3일 | 경북 안동 | - |
| 제52호 | 이연순 | 식품(승검초단자) | 2013년 12월 3일 | 충북 제천 | - |
| 제53호 | 김영숙 | 식품(복령조화고) | 2013년 12월 3일 | 전남 진도 | - |
| 제54호 | 서민수 | 식품(황차, 말차) | 2013년 12월 3일 | 광주 동구 | - |
| 제55호 | 김영희 | 식품(인삼정과) | (2020년 3월 지정해제) | 경북 영주 | - |
| 제56호 | 정계임 | 식품(진주비빔밥) | (2021년 5월 지정해제) | 경남 진주 | - |
| 제57호 | 강순의 | 식품(백김치) | 2014년 12월 23일 | 경기 광주 | - |
| 제58호 | 이인자 | 식품(해물섞박지) | 2014년 12월 23일 | 경기 남양주 | - |
| 제59호 | 심영숙 | 식품(유과) | 2014년 12월 23일 | 강원 강릉 | - |
| 제60호 | 안복자 | 식품(유과) | 2014년 12월 23일 | 전남 담양 | - |
| 제61호 | 김견식 | 주류(병영소주) | 2014년 12월 23일 | 전남 강진 | - |
| 제62호 | 서분례 | 식품(청국장) | 2015년 9월 23일 | 경기 안성 | - |
| 제63호 | 김영근 | 식품(도토리묵) | 2015년 9월 23일 | 충남 서천 | - |
| 제64호 | 강순옥 | 식품(순창고추장) | 2015년 9월 23일 | 전북 순창 | - |
| 제65호 | 백정자 | 식품(즙장) | 2015년 9월 23일 | 전남 강진군 | - |
| 제66호 | 윤미월 | 식품(배추통김치) | 2015년 9월 23일 | 경남 밀양 | - |
| 제67호 | 정승환 | 식품(죽염홍된장) | 2015년 9월 23일 | 경남 하동 | - |
| 제68호 | 강경순 | 주류(오메기술) | 2015년 9월 23일 | 제주 서귀포 | - |
| 제69호 | 김택상 | 주류(삼해소주) | 2016년 12월 8일 | 서울 종로 | 서울무형문화재 |
| 제70호 | 김명자 | 식품(옥수수엿) | 2016년 12월 8일 | 강원 원주 | - |
| 제71호 | 정영석 | 식품(인삼정과) | 2016년 12월 8일 | 충남 금산 | - |
| 제72호 | 임화자 | 식품(쇠고기육포) | 2016년 12월 8일 | 전남 함평 | - |
| 제73호 | 현경태 | 식품(흑초) | 2016년 12월 8일 | 경북 영천 | - |
| 제74호 | 곽우선 | 주류(설련주) | 2016년 12월 8일 | 경북 칠곡 | - |
| 제75호 | 양정옥 | 식품(제주막장) | 2016년 12월 8일 | 제주 서귀포 | - |
| 제76호 | 오숙자 | 식품(반지) | 2018년 12월 19일 | 광주 동 | - |
| 제77호 | 문완기 | 식품(식혜) | 2018년 12월 19일 | 경기 성남 | - |
| 제78호 | 조정숙 | 식품(된장) | 2018년 12월 19일 | 충북 청주 | - |
| 제79호 | 김용세 | 주류(연잎주) | 2018년 12월 19일 | 충남 당진 | - |
| 제80호 | 원이숙 | 식품(쌀엿) | 2018년 12월 19일 | 전북 임실 | - |
| 제81호 | 구경숙 | 식품(기정떡) | 2018년 12월 19일 | 전남 화순 | - |
| 제82호 | 박규완 | 식품(가리구이) | 2018년 12월 19일 | 전남 담양 | - |
| 제83호 | 최송자 | 식품(쌀엿) | 2018년 12월 19일 | 경북 울진 | - |
| 제84호 | 김희숙 | 주류(제주고소리술) | 2018년 12월 19일 | 제주 서귀포 | 제주무형문화재 |
| 제85호 | 김순옥 | 식품(찹쌀조이당조청) | 2019년 12월 5일 | 전남 순천 | - |
| 제86호 | 임경만 | 식품(보리식초) | 2019년 12월 5일 | 경북 영천 | - |
| 제87호 | 송성자 | 식품(가리적) | 2020년 12월 14일 | 경기 동두천 | - |
| 제88호 | 박준미 | 주류(청주신선주) | 2020년 12월 14일 | 충북 청주 | - |
| 제89호 | 김외순 | 식품(가리구이) | 2021년 12월 6일 | 경기 수원 | - |
| 제90호 | 고화순 | 식품(고사리나물) | 2021년 12월 6일 | 경기 남양주 | |
| 제91호 | 황인수 | 식품(작설차) | 2021년 12월 6일 | 경남 하동 | |