솔얀카

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색
올리브를 곁들인 솔얀카

솔얀카(러시아어: солянка)는 토마토 소스와 고기국물로 끓인 러시아의 대표 스프다. 고기나 생선 육수에 토마토와 오레가노와 같은 향신료를 넣고 푹끓인 스프로 식전에 주로 먹는다.

바깥 고리[편집]