섹스 온 더 비치

섹스 온 더 비치(왼쪽)와 마르가리타(오른쪽)

섹스 온 더 비치(Sex on the Beach)는 보드카 기반의 칵테일이다.

재료

• 1 1/2 온스 보드카
• 1/2 온스 복숭아 증류주(peach schnapps)
• 2 온스 크랜베리 주스
• 2 온스 오렌지 주스

제조법 및 특이사항

얼음을 넣은 하이볼 글라스(Highball glass)에 보드카와 복숭아 증류주를 넣는다. 같은 양의 크랜베리 주스와 오렌지 주스를 붓고 저은 후 접대한다.

칵테일의 고전 레시피이다. 국제 바텐더 연합(International Bartenders Association)의 공식 레시피 중 하나이다.

변형

대단히 많은 변형이 있고 다양한 형태로 즐길 수 있다. 붉은 색의 강렬함이 해변과 잘 어울린다. 샹보르(Chambord)를 첨가하는 것이 좋지만 가격이 비싸므로 흔하지는 않다. 복숭아 증류주는 피치 트리(Peach Tree)를 많이 쓰고, 미도리(Midori)나 그레나딘 시럽(grenadine syrup)을 첨가하는 수도 있다. 주스를 파인애플 주스나 포도 주스로 대체하는 경우도 많다.

바깥고리

• 드링크 믹서 섹스 온 더 비치 레시피