비트 (식물)

비트
생물 분류
계: 식물계 (미분류): 속씨식물군 (미분류): 진정쌍떡잎식물군 목: 석죽목 과: 비름과 아과: 명아주아과 속: 근대속 종: 비트
학명
Beta vulgaris L., 1758

비트(beet)는 비름과의 식물이다.

재배종

비트는 덩이줄기, 잎사귀, 잎맥 등을 이용하기 위해 다양한 재배종이 만들어졌다.

• 근대 재배종
  • B. v. ssp. vulgaris convar. cicla - 잎사귀를 이용하는 재배종. 근대
    • B. v. ssp. v. convar. cicla. var. cicla
    • B. v. ssp. v. convar. cicla. var. flaviscens (근대)
  • B. v. ssp. vulgaris convar. vulgaris - 덩이줄기를 이용하는 재배종
    • B. v. ssp. v. convar. vulgaris var. crassa (사료용 비트)
    • B. v. ssp. v. convar. vulgaris var. altissima (사탕무)
    • B. v. ssp. v. convar. vulgaris var. vulgaris (채소용 비트)

바깥 고리

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• (영어) Cultural Information on Beets for the Home Garden