블루 치즈

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블루 치즈
1회 제공량당 영양가
1회 제공량 100 g
열량 353 kcal (1,480 kJ)
탄수화물 2.34 g
- 당분 0.5 g
- 식이섬유 0 g
지방 28.74 g
- 포화지방 18.669 g
- 단일불포화지방산 7.778 g
- 다불포화지방산 0.8 g
단백질 21.4 g
콜레스테롤 75 mg
수분 42.41 g
비타민 A equiv. 198 μg (25%)
티아민 (비타민 B1) 0.029 mg (3%)
리보플라빈 (비타민 B2) 0.382 mg (32%)
나이아신 (비타민 B3) 1.016 mg (7%)
비타민 B6 0.166 mg (13%)
엽산 (비타민 B9) 36 μg (9%)
비타민 B12 1.22 μg (51%)
비타민 C 0 mg (0%)
비타민 D 0.5 μg (3%)
비타민 E 0.25 mg (2%)
비타민 K 2.4 μg (2%)
칼슘 528 mg (53%)
철분 0.31 mg (2%)
마그네슘 23 mg (6%)
387 mg (55%)
칼륨 256 mg (5%)
소금 1146 mg (76%)
아연 2.66 mg (28%)
퍼센트는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.

블루 치즈(영어: Blue cheese)는 우유를 기초로 만들어지는 치즈의 일종이며, 푸른곰팡이에 의해 숙성하는 자연 치즈이다. 대표적으로 이탈리아고르곤졸라가 있다.