베이커리
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베이커리(bakery) 또는 제과점(製菓店), 빵집은 빵, 베이글, 케이크 등 매장에서 갓 구워낸 제품을 판매하는 가게이다. 빵 종류 뿐만 아니라 음료, 아이스크림류도 판매하고 있다. 심지어는 디저트가 공급되기도 한다.
역사[편집]
한국[편집]
1945년에 황해도 웅진에 상미당제과가, 1947년 서울에 영일당제과가 개업했다.[1]
각주[편집]
- ↑ 주영하; 김혜숙; 양미경 (2017). 《한국인, 무엇을 먹고 살았나: 한국 현대 식생활사》 1판. 성남: 한국학중앙연구원 출판부. 19쪽. ISBN 979-11-5866-259-2.
