미소 (음식)
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미소
(쿄토)
미소
(
味噌, みそ
)는
곡물
을
발효
시켜 만드는
일본
의 발효
식품
이다.
왜된장
으로도 불린다.
이 글은 음식에 관한
토막글
입니다. 서로의 지식을 모아 알차게
문서를 완성해
갑시다.
분류
:
일본 요리
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