몬자야키

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요리 전의 몬자야키
요리 후의 몬자야키

몬자야키(もんじゃ焼き) 여러가지 채소와 기타 해물등을 넣고 철판에 반죽형태로 볶는 일본 요리이다. 오코노미야키와 비슷하나 몬자야키는 주로 간토지방에서 유행하며 오코노미야키보다는 수분성분이 훨씬 많은 편이다. 유명한 몬자야키 음식점은 도쿄 도 주오 구의 쓰키시마 지구에 몰려있다.