멜론빵
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멜론빵는 크림빵의 일종이다.
빵 반죽 위에 단 비스킷 반죽(쿠키 반죽)을 얹어 굽는 것이 특징이다. 주로 방추형, 원형, 기타 모양 형태로 나뉜다. 간사이 지방과 시코쿠 지방의 일부, 주고쿠 지방의 일부 지역에서는 원형 멜론빵을 선라이즈(sunrise)라고 부르기도 한다.[1].
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이름의 유래 [편집]
표면의 비스킷 부분에 줄무늬 또는 격자모양의 도랑이 있어서 멜론 모양을 닮았기 때문에 멜론빵이라고 불린다는 설이 주류이다. 그 외에도 '머랭빵'이 와전되어 멜론빵이 되었다고 하는 설이나, 멜론 향이 첨가되었기 때문에 그렇게 불리게 되었다고 하는 설도 있다. 나중에 원재료에 멜론이 추가된 상품도 나왔지만, 그것이 멜론빵으로 이름 붙여진 이유는 아니다.
