막대 아이스크림
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막대 아이스크림(ice pole 또는 ice stick) 또는 아이스바는 아이스크림이 단단하게 얼려져서 막대에 끼워져 있는 아이스크림의 종류 중 하나이다. 감미료, 향료, 색소 등을 섞은 액상을 냉동관에 넣고, 가운데에 가는 막대기를 꽂아서 얼린 빙과이다. 영어로는 아이스 팝(미국 영어: Ice pop) 또는 아이스 롤리(영국 영어: Ice lolly)라고 한다.
[편집] 역사
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1923년,미국의 프랭크 에퍼슨은 평범한 레모네이드 판매상이었다. 하루는 레모네이드가 담긴 잔에 숟가락을 담아 밤새 창가에 두었다. 다음날 에퍼슨은 언 레모네이드에 꽂인 숟가락을 빼내려다가 고안해서 '엡시클'이라는 이름으로 최초의 막대 아이스크림을 만들고 특허를 획득, 그 후에는 '팝시클'이라는 말로 바뀌었다고 한다[출처 필요].
[편집] 대한민국의 막대 아이스크림
[편집] 같이 보기
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