두유
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두유(豆乳, 문화어: 콩우유)는 콩을 갈아 만든 음료이다. 우유와 비슷한 음료이다. 대표적인 두유제품으로는, 베지밀, 진두유, 삼육두유, 연세두유 등이 있다. 시중에서 판매되는, 이러한 가공두유들은 대두즙과 약간의 고형성분 외에, 식물성 유지와 설탕 혹은 과당처럼 단맛을 내기 위한 성분이 첨가된다.
[편집] 연세두유 원재료명
- 검은참깨두유 - 두유액, 액상과당, 옥배유, 검은깨페이스트, 글리세린지방산에스테르 식염, 귀리식이섬유, 잔탄검, 비타민E혼합제제, L-카르니틴, 비타민D3혼합제제, 비타민A혼합제제, 비타민B1염산염, 정제수
[편집] 정·식품 원재료명
- 엘리트 두유 베지밀 - 두유액, 액상과당, 옥배유, 채종유, 정제염, 글리세린지방산에스테르, 비타민D3, 잔탄검
[편집] 같이 보기
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