된장국

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된장국(-醬-) 또는 토장국(土醬-)은 된장을 풀어서 끓인 국이다.[1] 비슷한 사례로 접시꽃된장국은 데친 접시꽃순을 넣고 끓인 된장국이다.[2] 촉규탕(蜀葵湯)이라 부르기도 한다.[3]

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같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. ↑ “된장국”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 7월 25일에 확인함. 
  2. ↑ “접시꽃된장국”. 《조선료리》. 조선료리협회. 2017년 11월 10일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2017년 11월 10일에 확인함. 
  3. ↑ “촉규탕”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 11월 10일에 확인함. 
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