내장(內臟) 또는 장(臟)은 척추동물의 가슴과 배 속에 있는 여러 가지 기관이다. 뇌, 위, 창자, 간, 콩팥, 이자 등이 있다.
한의학에서는 간장, 심장, 비장, 폐장, 신장의 다섯 가지 내장을 오장(五臟)이라 부르기도 한다.
