구즈키리

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구즈키리
구즈키리
일본어식 한자 표기: 葛切り
가나 표기: くずきり
외래어 표기법 표기: 구즈키리
통용 표기: 쿠즈키리
한국어 한자 발음: 갈절-
로마자 표기: kuzukiri

구즈키리(葛切り)는 일본 과자중 하나로, 칡가루를 반죽해 익혀서, 우동처럼 잘라 설탕 시럽에 찍어 먹는다.