골뱅이

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생물 분류 읽는 법큰구슬우렁이
Neverita didyma.jpg
생물 분류
계: 동물계
문: 연체동물문
강: 복족강
(미분류): 신생복족류
(미분류): 고복족류
(미분류): 총알고둥류
상과: 구슬우렁상과
과: 구슬우렁과
속: Neverita
종: 큰구슬우렁이
학명
Polinices didyma
Röding, 1798
이명
Neverita didyma
Röding, 1798

큰구슬우렁이는 흔히 골뱅이로 불리는, 복족류 고둥의 일종이다.

이용[편집]

큰구슬우렁이는 식용에도 쓰이며, 2008년 기준으로 전 세계 소비량 4700톤 가운데 4187 톤이 대한민국에서 소비된다.[1] 대한민국에서는 흔히 골뱅이 무침 등으로 만들어 먹는다.

주석[편집]

  1. 장성호. "골뱅이…주꾸미…닭날개… 술안주 `국산이 없네`", 《한국경제》, 2009년 3월 9일 작성. 2010년 10월 7일 확인.