고헤이모치

고헤이모치

고헤이모치(일본어: 五平餅 (ごへいもち))는 맵쌀밥을 이겨서 경단 모양으로 만들어 꼬치에 꿰고, 된장이나 간장을 발라서 불에 구운 떡이다. 일본 주부 지방의 요리이다.