가수 분해 효소

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가수 분해 효소 또는 하이드롤레이스(hydrolase)는 생화학에서 화학 결합가수 분해촉매하는 효소이다. 예를 들어, 가수 분해 효소는 다음의 반응을 촉매한다.

A–B + H2O → A–OH + B–H

명명법[편집]

가수분해효소의 체계명은 "기질 가수분해"이다. 그러나, "기질+ase"로 명명되는 이름이 더 일반적으로 쓰인다. 예를들어, 뉴클레이즈(nuclease)는 핵산(nucleic acids)을 자르는 가수분해효소이다.

분류[편집]

가수분해효소는 효소위원회번호(Enzyme Commission number,EC)의 EC3 으로 분류된다. 가수분해효소는 결합의 종류에 따라 앞으로도 여럿의 아강(subclass)로 분류될 수 있다.

참고 문헌[편집]